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70 pastries

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Blog culinaire, culture et gastronomie

Sorbet au cidre Cuisine du monde, les desserts

Sorbet au cidre

Ingrédients : 400 g de pommes300 g de sucre en poudre100 g d'eau735 g de cidre doux80 g de glucosele jus d'un citron...

7 Février 2017

Crème glacée aux marrons et à la mascarpone Photothèque

Crème glacée aux marrons et à la mascarpone

Crème glacée aux marrons et à la mascarpone Trois boules de crème glacée aux marrons et à la mascarpone garnie...

5 Février 2017

Côtes d'agneau à la provençale revisitées Cuisine du monde

Côtes d'agneau à la provençale revisitées

Ingrédients pour 6 personnes : 6 côtes d'agneausel, poivre1 cuillère à soupe de thym sec6 aubergines moyennes6...

5 Février 2017

Assiette de crèmes glacées aux tagadas, aux marrons et au chocolat Photothèque, les desserts, Cuisine du monde

Assiette de crèmes glacées aux tagadas, aux marrons et au chocolat

Réunissez des boules de crème glacée aux Tagadas, de crème glacée aux marrons et de sorbet au chocolat dans une...

3 Février 2017

Ma crème glacée aux marrons et à la mascarpone Ma cuisine, les desserts, Cuisine du monde

Ma crème glacée aux marrons et à la mascarpone

Une délicieuse crème glacée aux marrons et à la mascarpone qui ravira les petits comme les grands. Voici la recette...

3 Février 2017

Civet de lapin à la créole et aux olives noires Les cocottes, Cuisine du monde

Civet de lapin à la créole et aux olives noires

Petit atelier cuisine d'hier, un plat venu de l'océan indien, le civet de lapin que j'ai revisité avec des olives...

3 Février 2017

Crème brulée au praliné de sésame noir Ma cuisine

Crème brulée au praliné de sésame noir

Ingrédients : - 200 g de lait - 200 g de crème liquide - 30 g de sucre - 2 œufs -un peu de cassonade pour la fin...

1 Février 2017

Avocat créole revisité Ma cuisine, A l'apéro

Avocat créole revisité

Une salade d'avocat et de riz aux crevettes. Ingrédients : 1 avocat du riz de la tomate des crevettes roses de...

1 Février 2017

Sorbet au cola et à l'orange Ma cuisine, les desserts

Sorbet au cola et à l'orange

Ingrédients : 720 g d'eau208 g de cola150 g de sucre blanc80 g de glucose aromatiséle jus d'une orange entière2...

31 Janvier 2017

Mixed-grill potatoes, impro Cuisine du monde, Les cocottes

Mixed-grill potatoes, impro

Ingrédients : côtes de porc Côtes d'agneau cœurs de bœuf ou filet Chipolatas pommes de terre Huile sel, poivre...

29 Janvier 2017

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